Hoofdkelner Sali werkt al twaalf jaar bij Testa Rossi, het voelt bijna alsof het zijn eigen zaak is en die verantwoordelijkheid draagt hij met verve. Boos worden als er iets misloopt? Dat doet hij nooit. “Hier kan ik fier zijn op mijn werk, dat maakt het verschil.” Als kelner moet je alles tegelijk in het …
Het is weer mei. De tijd van het jaar dat “nen echte Vilvourdenair” het voelt kriebelen. Een gevoel van opwinding naar welk paard er dit jaar de trots van Brabant wordt. Of met welke oude landbouwvoertuigen ze dit jaar weer op de proppen komen. Heel het centrum van Vilvoorde kijkt uit naar hét evenement van …
Elke ochtend om 8:30 uur gaat Chef Salvatore aan de slag in de keuken van Testa Rossi, elke avond rond 22:30 uur zit zijn werkdag erop. Zelf eet hij tussendoor wel een broodje, want hij heeft het druk met dagverse suggesties ontwikkelen en de klanten een heerlijk bord Italiaans eten voorschotelen. Hoewel hij dus zelf …
Pizza’s bakken lijkt gemakkelijk, maar is dat helemaal niet. Daarom laten we bij Testa Rossi alleen een echte expert met het deeg zwieren, onze pizzaiolo Ramon. Zijn ouders komen uit Macedonië, maar toen hij nog klein was verhuisden ze naar Italië. Daar is Ramon ook opgegroeid, niet ver van Venetië. “Mijn oudere broer was pizzaiolo. …
Seedlip is de eerste gedistilleerde non-alcoholische spirit die een oplossing biedt voor een non-alcoholische cocktail. Toen Seedlip in 2015 op de markt kwam, werd dit volwassen alternatief op mocktails met open armen onthaald en is nu ook te verkrijgen bij Testa Rossi. Drie unieke & complexe blends – Spice 94, Garden 108 & Grove 42. Zonder …
In Italië kan je bij elk benzinestation écht goede koffie krijgen, in België moeten koffieliefhebbers vaak wat verder zoeken. Wie bij Testa Rossi aanschuift mag echter gerust zijn: hier geniet je na het eten van de beste Italiaanse koffie, gezet met de beste machine die er bestaat. “Bij Testa Rossi werken we met een machine …
Ben je op zoek naar het ideale cadeau voor jouw geliefde op Valentijn? Dan kan je niets verkeerd doen met de cadeaubon van Testa Rossi! Koop nu jouw cadeaubon. SPECIALE ACTIE Bij aankoop van een cadeaubon vanaf €50 krijg je 2 glaasjes spumante gratis. Deze actie loopt de hele maand februari en de cadeaubon is …
Hij droomt in het Italiaans over al het lekkers dat dit mooie land te bieden heeft. Hij reist regelmatig af naar het land van de dolce far niente en weet als geen ander hoe je een échte Italiaanse koffie serveert. En hij zou menig Italiaanse mamma verbluffen met zijn kennis over de Italiaanse keuken. Om nog …
Voor een publiek van meer dan duizend restauranthouders en journalisten stelde Gault & Millau afgelopen week hun culinaire Belux-gids voor 2019 voor. Daarin vind je meer dan 1400 restaurants in België en Luxemburg die een bezoekje waard zijn. Een trotse nieuwkomer daarbij is Testa Rossi uit Vilvoorde. Van die nieuwkomers valt het gros in de …
De naam, de dinerende mensen en het terras aan het hoekpand aan de Hendrik I-Lei maken duidelijk: hier zit een Italiaans restaurant. Maar waarom staat er dan in grote letters ‘caoutchouc’ op de gevel van Testa Rossi? Flashback naar 1930 In ‘de caoutchouc van Vilvoorde’ worden vanaf dit jaar veerriemen, rubberen darmen, joinkes en allerlei …
